Nell’alta valle del Bût, percorrendo, nel comune di Paluzza, la s.s. 52bis "Carnica" che conduce in Austria, incontrerete, in località Ponte di Sutrio, il Ristorante-Bar-Pizzeria “La Tambra”, della famiglia Insam.
Il locale è stato ricavato da una ex caserma della Divisione Julia costruita tra il 1913 ed il 1917 ed inizialmente adibita a stazione ferroviaria, poi assegnata, durante gli anni '30, ai militari della GAF (guardia di confine): non è casuale, dunque, che sulla facciata si possano ancora apprezzare stemmi e graffiti militari, testimonianza dell'aver a lungo ospitato gli uomini dei gloriosi battaglioni “Pinerolo”, “Gemona” e “Mondovì”. Dismessi nel 1966, gli ambienti della caserma sono stati, per molti anni, degradati a deposito, prima di tornare a vivere, dal 2002, ne "La Tambra".
Rinaldo, vero appassionato di fatti, storie e suppellettili d'altri tempi, Vi farà ammirare con piacere le sue preziose collezioni di oggetti d'epoca, quali stufe del periodo austroungarico, lampade e lumi a petrolio, ferri da stiro, caffettiere e macinini per il caffè; per gli intenditori, una pregiata collezione di santini e cartoline illustrate, le prime radio, ancora funzionanti, e tanti altri oggetti recuperati e restaurati con cura.